大腸桿菌污染 聯邦召回「漢堡」

大腸桿菌污染 聯邦召回「漢堡」

因可能受到大腸桿菌的污染,加拿大聯邦衛生部的官員擴大了上周宣布的召回漢堡的範圍。
加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency,CFIA)最初宣布,回收在加拿大安大略省和大西洋省份出售的Compliments 牌,六個一袋的 Super 8 Beef Burgers牛肉漢堡。
食品檢驗局9日進一步擴大召回區域擴大,要求回收在Ontario Sobeys、Sobeys Urban、Foodland、Freshco 以及Price Chopper等商店銷售的八個裝的同品牌Super 6 Beef Burgers牛肉漢堡。同樣在加拿大全國各地販售的Canadian President4.54公斤裝 Choice Beef Burgers 以及1.02公斤包的Webers Bucket of Burgers, 也在被召回之列。
CFIA表示,位在多倫多的Belmont Meats Ltd.肉品公司已主動回收遭污染的漢堡,回收的品項範圍也可能繼續擴大。
衛生部官員指出,實驗室檢測已驗出三起因食用Compliments 公司的漢堡感染E. coli O157:H7大腸桿菌的病例,但遭感染者正在康復。遭E. coli O157:H7污染的食物在外觀與味道上不會有明顯差異,但可能引發嚴重症狀,甚至危及生命。一旦出現胃部疼痛和嚴重血性腹瀉的人,應立即就醫。

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