102年台南麻豆文旦產量預估約3萬噸,比101年略增,不只內銷供不應求,外銷大陸等市場量達900噸,外銷金額約4千萬元,創下歷年新高,麻豆區農會總幹事李育賢說,民眾採購要趁早,晚一點可能就買不到了。
台南市文旦種植面積為903公頃,主要產區為麻豆、下營及大內,其中以麻豆種植面積731公頃最大,李育賢估計,全市文旦產量約4萬噸,麻豆就有3萬噸。
李育賢提供挑選文旦的小秘訣,符合皮薄、果皮油胞光澤細緻;果實形狀上窄下寬、端正不歪斜、底部開闊而內凹,呈正三角形;果實重量400至600公克、置放手心有沈重感的文旦,保證好吃。
避免商人以其他地區文旦仿麻豆文旦,已推動「麻豆文旦」產地團體商標,並向智慧財產局註冊通過,民眾只要認明商標即是正宗麻豆文旦。
