中國農業部9月預測，2011年糧食總產量將突破5億噸，很多人深表樂觀。但中國有13多億人口，這些糧食夠吃嗎？在耕地急速減少、氣候無常、人口持續增加和糧食儲備不足情況下，中國的糧食安全問題浮上檯面，若不及早因應，將再度面臨糧食危機。
國家發改委副主任張曉強日前接受南方日報採訪時說，2010年產達5.3億噸，總需求約5.2億噸，略有結餘，「但從結構來看，矛盾非常突出。」資料顯示，中國糧食進口近年不減反增，繼大豆之後，從2010年起成為玉米淨進口國。
中國農業氣象專家林而達指出，很多人對糧食問題過於樂觀。據估算，2030年中國人口約15億人，為滿足新增的2億人，需增產1億噸糧食，加上因應氣候變化，尚需生產3000至5000萬噸糧食，數字龐大、應高度重視。