香港11間專上院校與環保團體綠領行動，簽署減少廚餘約章，承諾未來1年以減少5%的廚餘為目標。措施包括鼓勵學生帶走吃剩的食物、要少飯便宜一元、以及提供不同飯量的套餐等。
此外，香港環境局長邱騰華表示，香港政府會動用5億元，改善本港廚餘問題，包括資助屋苑，以先租後買型式，購入中少型的廚餘處理設施。
根據綠領行動早前的調查，全港大專院校在推行「少飯便宜一元」行動後，雖然已減少28%廚餘，但每天仍產生45噸的廚餘，相當於近10萬個飯盒。綠領行動表示，簽署減少廚餘約章的院校，每個月會提交廚餘數量，作為監察及評估成效。