中國最高人民法院、最高人民檢查院、公安部以及司法部9月15號發出《關於依法嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》，《通知》的核心內容之一是，對食品犯罪的累犯、慣犯、主犯要嚴加懲處，應該判處死刑的，要堅決判處死刑。
美聯社說，兩年前的三鹿奶粉事件後，兩名主要涉案人被處決，相關企業高官受懲處，但是中國的食品安全問題並未根本解決。單就嬰兒奶粉而言，今年7月青海就再次出現奶粉問題。
美聯社說，中國司法部門的通知似乎只是說，法院量刑時可以動用死刑，而沒有宣佈任何新的食品安全法規，也沒有涉及其他食品安全問題，例如，使用帶有致癌物的材料加工和處理海產品、使用工業染料給蛋類著色，以及轉基因食品引發食品安全的問題。
新華社援引中國法學會一位副會長的話說，法律和配套法規不健全、不完善、實施不到位，是造成食品安全的主要原因之一。新華社最近報道，中國將加強食品安全的另外兩方面工作，一是建立國家級食品安全風險評機制；其二，統籌食品安全的檢測能力。中國食品安全風險檢測，目前還處在起步階段。