國聯邦及州政府官員7日指出，至少27人感染沙門氏菌，其中多數病患住在科羅拉多州。這起感染事件促使美國12個州回收逾80萬磅（36萬公斤）碎牛肉。
官員指出，科羅拉多州21例涉及生漢堡遭沙門氏菌污染確定病例調查，追查到在加州弗瑞斯諾（Fresno）「牛肉包裝公司」（Beef Packers Inc）。它是總部位於明尼阿波里斯的農業巨頭卡吉爾公司（Cargill Inc）的子公司。
美國農業部食品安全檢疫處（Food Safety andInspection Service）發言人伯卡（Bryn Burkard）指出，在加州至少又發現4例，懷俄明州有2例，但未證實確實和牛肉包裝公司有關。
但伯卡強調：「我們至今尚未獲得它們和回收肉品有關的訊息。」農業部宣佈，牛肉包裝公司自願回收近82萬6000磅碎牛肉。州政府指出，科羅拉多州有4人住院，病情逐漸好轉中。