苗栗縣山水米公司推廣利用稻鴨合作生產的有機米，不僅外銷美、加等國，每月約60噸，台灣好米系列最近還率先外銷俄羅斯300噸，成為台灣第1個打開俄羅斯市場的公司。
山水米公司是國內首創小包裝米的業者，並與農民合作成立稻米產銷專業區，實施農藥減量、合格農藥控管與生產履歷制度等，2002年進一步發展「稻鴨合作」有機栽培，藉由在稻田間飼養合鴨，讓合鴨為稻子除病蟲害，所排糞便是天然有機肥料，生產出優質的有機米，自創「鴨間稻」品牌，除內銷外，也成功開拓外銷市場。
由於歐美先進國家對稻米的安全要求相當嚴苛，鴨間稻通過種種檢測，獲得很高評價，證明台灣的優質好米也有外銷的實力。