上海多寶魚被驗出致癌物硝基(口夫)喃殘留

上海多寶魚被驗出致癌物硝基(口夫)喃殘留

上海市食品藥品監管局日前抽檢市場販售的多寶魚(turbot,一種比目魚),發現每件樣品的藥物殘留都嚴重超標,且全部驗出違禁致癌物硝基(口夫)喃代謝物殘留,含量最高為每公斤含1毫克硝基(口夫)喃代謝物,相當於1萬個ppb(10億分之1的濃度)。儘管當地監管部門並未發布禁售令,但上海許多批發市場、連鎖超市、飯店賓館紛紛主動停止銷售。

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