加拿大衛生署評估一種基因改造鮭魚安全無虞，19日批准該產品在市場上銷售，這將是第一個出現在加拿大人餐桌上的轉基因動物。儘管距離該產品上市最快還有18個月，但環保團體批評，基改鮭魚缺乏標註，將誤導消費者。
加拿大衛生署聲明，經過3年的試驗，發現這種基改鮭魚「食用安全與營養跟一般鮭魚無異」，核准其上市，也不需要特別標註。
然而，環保團體的委外民調顯示，45%的加拿大人不想吃基改魚，高達88%支持強制標示。基改鮭魚上市的爭議已有20年，6個月前，美國剛核准這種鮭魚販售。環保團體正提起訴訟，希望推翻當局的決定。
這種基改鮭魚名為「水優」（AquAdvantage），由美國AquaBounty生技公司研發，是將大西洋鮭魚注入太平洋契努克鮭魚（Pacific Chinook，又稱帝王鮭）與一種大洋鱈魚基因，以縮短其養殖期。一般大西洋鮭魚需要30個月才能長成，而水優可縮短到16到18個月。