衛生局指出，為維護民眾食用肉品的衛生與品質，針對餐廳、超市、賣場、畜產運銷股份有限公司等販售及批發肉品業者，抽驗48件生鮮肉品，包括17件雞肉、11件豬肉、6件牛肉、5件羊肉、5件鴨肉及4件鵝肉，檢驗48種多重動物用藥、氯黴素類（氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素）、乙型受體素，檢驗結果均符合規定。
這次抽驗也對台北市連鎖豬排店查察其豬肉的來源，店家或業者均檢附相關的進貨單或肉品市場的衛生豬肉檢驗證明單，另現場抽驗的豬肉相關產品，檢驗結果均符合規定。
衛生局提醒，購買肉品應選擇具有生產履歷或信譽良好的業者，避免選購來源不明的產品，多樣化選擇各種肉品，勿偏好攝食特定品種，才能均衡攝取到不同肉類所提供的營養素。