新竹米粉被迫改名 立委批衛福部愚昧

新竹米粉被迫改名 立委批衛福部愚昧

7月1日起,含米量達百分之百才能叫做「純米米粉」,標示不實將予以開罰,95%的新竹米粉將改名為「新竹炊粉」。
國民黨立委呂學樟痛批衛福部矯枉過正,希望收回成命;衛福部表示,標示規定已與業者溝通,消基會董事陳智義也表示,不該走回頭路。
呂學樟指出,過去說的「米粉」,指的是比較粗的「水粉」、又稱「粗米粉」,後來才發展出比較細的「炊粉」、又稱「細米粉」;「新竹米粉」早已取代「炊粉」,廣為流傳。食藥署的做法,扼殺百年品牌商標。

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