黃裕穎

  • 牡蠣業的經濟鏈一:蚵與蚵農的介紹

    牡蠣業的經濟鏈一:蚵與蚵農的介紹

    蚵(也稱作牡蠣)是怎麼長大的呢?經過這次參訪芳苑地方工作者阿水,我們才知道:一開始蚵農們會放置蚵殼在潮間帶上,讓蚵苗附著在蚵殼上,以海中的浮游生物維生的蚵,慢慢長大,成為我們吃的鮮蚵。