珍古德等

  • 《用心飲食》經濟動物的生前悲歌 以人道飼養終結殘暴

    《用心飲食》經濟動物的生前悲歌 以人道飼養終結殘暴

    科學怪食的誕生同樣將動物視為裝配線的產品,現在的科學家正七手八腳拿動物的DNA做實驗,企圖製造出生長更快、能更快速獲利的個體。最近的基因改造生物是隻巨無霸的肉牛,名字叫做「比利時藍」(Belgian

  • 雙豬越獄記 珍古德《用心飲食》紀錄逃離屠宰場獲救的家畜們

    雙豬越獄記 珍古德《用心飲食》紀錄逃離屠宰場獲救的家畜們

    被密集飼養的豬隻,或是農業界所知的成豬(hog),在某些方面的命運可說是最慘的了,因為豬很聰明,至少跟狗一樣聰明,有時更有過之。舉例來說,一隻名叫「哈姆雷特」的豬,能用鼻突把游標(設計讓黑猩猩使用的)